越忙反倒越主動分心做雜事
不讀書跑來清蜘蛛網
感謝Candy同學爭取預算
讓這群領不到獎金苦哈哈的人兒
得以在無力自掏腰包上門的地方吃一頓
Danny&Company晚餐套餐$2,800+10%起跳
雖然主旨挺感傷是要歡送部門之花Vivian
罷特~下一個保證是更好!!
衷心祝福Vivian走出泥沼,綻放美麗享受幸福
空前絕後的昂貴大餐+攝影師拍了好多照片
激發我邊上班邊寫的鬥魂
順道來紀錄一下暴發戶嘴臉,台客吃西餐的模樣
今晚享用的是老饕牛排套餐($2,800+10%)
坐在攝影師旁當了一晚的麻豆
發現要用手說話,做表情困難度真高
我有障礙
推開位在四維路巷弄裡的低調大門
因生意太好一般座位區已客滿
眼前氣派的ㄇ字型鐵板就是我們一行人的預定座位
美妙的安排讓我與老闆的距離超~級遠
可以安靜舒適地細細品味
手刀奔向ㄇ字型的最角落
搶到貼牆座位好開心
同事們各個愛家戀家,聚餐向來是速戰速決
六點不到就入席,用行動逼迫餐廳提早營業
就差沒拿刀叉往桌上敲催促上菜
盼阿盼地終於看到店員端著麵包盤出現
法國麵包佐松露奶油
熱到燙手冒煙的現烤法國麵包塗上微鹹的奶油
外脆內軟的口感配上撲鼻的松露香
巴黎公寓的Una廚房湧現腦海
好好吃喲
~是化國的味道~
無懼主餐吃不下的疑慮,完食後舉手要求再來一個
跟著追加麵包的Paulo桑,理由竟然是無聊,下道菜還沒來
生紅魽薄片
開胃冷前菜,只留下檸檬香很舒服的印象
牛肝菌瑪琪朵
還沒端上桌就聽到碎唸份量怎麼這麼小
由衷無視金箔與氣氛,吃飽卡重要ㄎㄎ
上半部是奶泡,要跟下層菇菇湯攪拌後再喝
由於前幾天才在The Villa Herbs restaurant喝過厲害的同款湯品
驚艷度打折許多
比espresso大一點
西班牙風煎明蝦
新鮮肥厚的明蝦佐蝦黃/膏,大蔥,香料多種風味
蝦子本尊大又厚,分切了5口才吃完
草莓馬芝瑞拉球沙拉
陳年油醋醬粉優,敗在草莓非常糟糕
水果還是要吃當季的阿
每日鮮魚
這天是野生鯛魚
底下醬汁厚重了點,品嘗不到魚鮮
清場迎接主角
端上牛排佐料,茴香醬/宏德鹽之花/芥茉籽醬
美國Cedar牧場老饕牛排
關於老饕牛排:
10多年前鄧師傅將一條牛只有兩公斤的肋眼眉(Rib Eye Cap)用來取悅老主顧挑剔味蕾的壓箱寶,如今,老饕牛排成為許多知名頂級牛排館菜單上經典的主菜。老饕牛排創始人鄧有癸解釋,上蓋肉筋少,油花豐富,少了菲力的軟嫩,多了沙朗的香氣和嚼勁。鐵板老饕牛排看起來簡單,每個步驟馬虎不得,用特製的壓肉板輕壓牛排,讓表面均勻受熱、上色後,將牛排離開鐵板休息五分鐘,抹上酌量橄欖油保有牛排溼度,最後再移到烤箱。經過兩次亨調的牛排,表皮酥脆,切開肉質仍是粉紅色細嫩色澤,頂級口感令人難忘。 轉自官網
勇敢地接受推薦點了三分熟,今天我就當野獸吧
不帶血的三分熟很好吃耶
處理的很棒,直到吃完盤上都不見血水
沒有一般美牛的濃厚牛味
有種吃完不會胖沒有負擔的錯覺
攝影師不吃牛肉換羊排
同樣處理得很細緻不騷又嫩
巧克力舒芙蕾+焦糖培根冰淇淋
好看好吃100分
就差沒拿起來舔了
唯一想要入鏡的一刻
飯後咖啡洋甘菊茶時間另有小點心搭配
2.5hrs都在拍照+傳照片+line
離老闆遠遠的吃飯好歡樂
好吃但真的太貴了
挑午餐時間來嚐是個不錯的選擇
另外~咱們礦泉水喝到飽好弱
來杯紅酒就完美啦
- Jul 19 Fri 2013 11:55
Danny & Company朝聖牛排教父
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